Es gibt hier einige gefährliche Halbweisheiten...
1000-1200 Kalorien am Tag...? Das kommt darauf an, welchen Grundumsatz man hat und wieviel man zusätzlich verbraucht. Je größer, muskulöser und schwerer der Mensch, desto höher ist der Grundbedarf.
Mehr Kalorien verbrauchen, als man zu sich nimmt...? Dann gibt es ja eine Negativbilanz!!! Der Körper braucht Energie, um sich am Leben zu halten.
Mein Tipp: Im Internet gibt es Seiten mit BMI-Rechner, Kalorienrechner und Diättipps. Aber versteife dich besser nicht so darauf, schnell abnehmen zu wollen, denn effektiv ist das nicht. Und es gibt meist den weitverbreiteten und gefürchteten Jojo-Effekt. Besser Gewohnheiten umstellen und damit langsam aber stetig abnehmen und dann das Gewicht halten.
Aber es gibt auch brauchbare Tipps unter den Antworten. Eigentlich ist alles erlaubt, aber in Maßen. Man kann zum Beispiel auch als Vegetarier dick sein/werden, denn auch Zucker ist vegetarisch und auch pflanzliches Fett in Massen führt zu überflüssigen Pfunden.
Seiten im Netz:
http://www.bmi-rechner.net
http://www.bleibfit.at/kalorien_rechner.phtml
http://www.fitrechner.de/
und es gibt viele, viele mehr, google kennt sie alle :)
Eine andere Methode: Schließ dich doch mit anderen Leuten zusammen, die abnhemen wollen. Da kann man sich untereinander austauschen und zusammen Sport machen. Es muss ja nicht immer eine kostenpflichtige Organisation sein...