Eine Variante des Kopfsalates ist der Eissalat, dessen Entwicklung wir den US-Landwirten verdanken. Die erstmals auf den sonnigen Feldern Kaliforniens angebauten Köpfe wurden mangels geeigneter Kühltransporter damals mittels großer Eisstücke beim Transport frisch gehalten. So entstand der Name "Eis(berg)salat.
2006-06-14 09:18:02 UTC
Vielleicht wegen der Optik
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