Allgemein zu deiner Frage bezüglich der Kcal(Kilokalorien), was wiederum 1 x 10³ cal sind. Die Normung sieht es vor das alle Angaben auf einer Verpackung auf 100g, nicht 1 Kg beschränkt sind - d.h. wenn ein Hamburger 250g wiegt und einen Kalorienwert von 239 Kcal/100g hat heißt das laut unserer Rechnung:
239 x 10³ cal * 2,5
Das sind laut Adam Riese: 597,5 * 10³ cal
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Bezogen auf deine 2 Frage:
Wie viel darf ein Mensch pro Tag essen ?
Auch hier gibt es wieder einen kleinen Richtwert, die Empfehlung sieht es vor, dass ein Mensch der im Durchschnitt 3x/Woche Sport treibt 2 * 10³ kcal an Energiebedarf hat.
Das Problem: Die Ernährung ist extrem stark abhängig von Faktoren wie dem Körpertypen, Gewicht, Bewegung, Beruf und zuguter letzt dem sportlichen Ziel(Muskelaufbau etc.)
4 Kg Hamburger würden dich sicherlich nach einem Jahr an deinen Existenzabgrund schleifen, aufgrund von Verfettung würdest du ableben.
MfG
Deniz